309S和310S奧氏體不銹鋼經(jīng)常被應用于高溫環(huán)境下的作業(yè)。其較高的鉻含量和鎳含量確保了良好的耐腐蝕性和抗氧化性。因此，它們被廣泛應用于熱處理行業(yè)的熔爐零部件，如：傳送帶，滾筒，爐頭，耐火墊板，吊管架等。這些等級也應用到化學加工行業(yè)，用于承載熱濃酸，氨水和二硫化物。在食物加工行業(yè)，這些等級用于與熱乙酸和檸檬酸接觸。

309S（23Cr-13Ni）不銹鋼具有優(yōu)良的抗腐蝕性以及強度，適合于工作溫度在1000℃的零部件。由于這種耐高溫的特性，也被稱為：高合金不銹鋼，具有優(yōu)秀的高溫耐酸性和高溫強度。其用途一般廣泛運用在排氣機器，熱處理爐和熱交換機等方面。

309S，國標牌號是：0cr23ni13，可使用溫度為攝氏：900~1000度。

310S不銹鋼適于制作各種爐用構(gòu)件、最高工作溫度1200 ℃，連續(xù)使用溫度 1150℃。是耐熱鋼系列的主流鋼種，而309S最高工作溫度為1050℃，在650-700℃可以較大負荷長期使用。

310S，國標牌號是:0cr25ni20si2,可使用溫度為攝氏：1000度~1200度。

310S不銹鋼作為不銹鋼管的使用比較多，大量用作輸送流體的管道，如石油、天燃氣、水、煤氣、蒸氣等，另外，在彎曲、抗扭強度相同時，重量較輕，所以也廣泛用于制造機械零件和工程結(jié)構(gòu)。也常用作生產(chǎn)各種常規(guī)武器、槍管、炮彈。